อุปกรณ์เสริมหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับครัวเล็ก เลือกตะแกรง ถาดฟอยล์ และซิลิโคนรองแบบไหนดี

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ครัวเล็กทำอาหารได้เร็วขึ้น แต่ถ้ามีอุปกรณ์เสริมผิดขนาดก็อาจเก็บยาก ล้างยาก หรือใช้กับตะกร้าหม้อทอดไม่ได้ ก่อนซื้อควรวัดด้านในตะกร้า ดูทรงกลมหรือเหลี่ยม และคิดก่อนว่าใช้เพื่อยกอาหารให้ลมผ่าน รองน้ำมัน หรือช่วยแยกชั้นอาหาร

กลุ่มแรกคือตะแกรงสำหรับหม้อทอด ถ้าชื่อสินค้าระบุว่าเป็น Air Fryer Rack แบบ round/square พร้อมขาตั้ง ให้เช็กว่าความกว้างไม่ชนขอบตะกร้าและขาสูงพอให้ลมร้อนไหลผ่าน ตัวอย่าง EBINLANDS Air Fryer Rack ระบุวัสดุ 304 สแตนเลสพร้อมเท้า ราคาประมาณ 71 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า

ถ้าต้องการตะแกรงแบบวางซ้อนหรือใช้พักอาหารหลังทอด MYSTICM Air Fryer Rack ในชื่อสินค้าระบุว่าเป็น rack with foot และ stackable cooling rack จุดที่ควรถามร้านเพิ่มคือเส้นผ่านศูนย์กลางจริงและความสูงของขา เพราะหม้อทอดแต่ละรุ่นมีความลึกไม่เท่ากัน ราคาประมาณ 64 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า

ตะแกรงสแตนเลสอีกกลุ่มอย่าง POLI Air Fryer Rack และ LDVG Steam Baking Rack อยู่ในช่วงราคาหลักสิบ เหมาะกับคนที่อยากเทียบทรงก่อนซื้อ ควรดูรูปรีวิวว่าขอบตะแกรงเรียบหรือมีมุมคม และดูว่าทรงกลมหรือเหลี่ยมเข้ากับตะกร้าของตัวเองหรือไม่ ตัวเลือก POLI ราคาประมาณ 74 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า ส่วนตัวเลือก LDVG ราคาประมาณ 78 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า

ถาดฟอยล์เหมาะกับเมนูที่มีซอสหรือเศษอาหารเยอะ เพราะช่วยลดคราบในตะกร้า แต่ควรใช้ให้มีช่องลมพอ ไม่ปิดทางลมร้อนทั้งหมด ถาดฟอยล์สำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันของ Kitchen Yosting เป็นตัวอย่างที่ควรเช็กขนาดก้นถาดและความสูงขอบก่อนสั่ง ราคาประมาณ 49 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า

ซิลิโคนรองหม้อทอดเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่อยากล้างซ้ำได้ ตัวอย่าง Seagull Air Fryer Silicone Liner มี 2 ขนาดตามชื่อสินค้า คือ 18 ซม. และ 21 ซม. ก่อนซื้อให้วัดเส้นผ่านศูนย์กลางตะกร้าและดูว่าขอบซิลิโคนไม่สูงจนบังลม ราคาประมาณ 76 บาท ดูสินค้า: ดูสินค้า

สรุปสำหรับครัวเล็ก ให้เริ่มจากอุปกรณ์ที่แก้ปัญหาหลักก่อน ถ้าอยากให้อาหารโดนลมรอบด้านให้เลือกตะแกรง ถ้าทำเมนูเปื้อนง่ายให้เลือกถาดฟอยล์ และถ้าต้องการล้างใช้ซ้ำให้ดูซิลิโคนรอง แต่ทุกชิ้นต้องวัดตะกร้าหม้อทอดของตัวเองก่อนสั่งเสมอ